세종시는 25일 오전 브리핑을 통해 그동안 ‘로컬푸드 운동’을 추진하여 생산자와 소비자 간 신뢰를 확보하고 상호 배려를 통해 도농상생 발전의 기틀을 마련하기위하여 세종형 공공급식센터를 건립하여, 안전하고 믿을 수 있는 공공급식 식재료 공급 체계를 구축한다고 밝혔다.

현재의 학교급식 식재료 공급체계는 최저가입찰방식으로 운영되고 있어 지역의 우수한 식재료를 안정적으로 공급하는데 한계가 있으며 이익을 우선시 하는 시장경제의 논리가 아닌 공공영역에서 책임지고 운영해야한다는 공감대가 확산되고 2018년부터 초‧중‧고 무상급식 전면시행에 따른 공공급식의 체계적인 운영‧관리를 위한 컨트롤타워가 필요하다는 판단에 따라 공공급식센터를 건립하기 위하여 2015년 세종형 공공급식지원센터 설립운영 기본계획을 수립하였으며, 2016년부터 로컬푸드 학교급식 시범사업, 학부모‧영양교사 등이 참여하는 자문단 구성 및 식재료 통합 수‧발주 프로그램 구축 등 사전 준비를 추진해왔다.

4-2생활권(금남면 집현리) 농수산물도매시장 부지 內

‘세종형 공공급식센터’건립 위치는 금남면 집현리 일원(4-2생활권)에 총 사업비 213억원을 투입하여 건립하고 현재 실시설계 중으로 내년도에 착공하여 2020년 5월 준공계획이며, 시범운영을 거쳐 2학기부터 유·초·중·고에 공공급식 식재료를 공급할 계획이다.

공공급식지원센터 건립 조감도(안)

센터 건립 전에 운영에 필요한 소프트웨어를 꼼꼼하게 준비하고, 타 시도 운영사례 및 성과를 면밀히 비교·분석하여 시행착오를 최소화하고, 세종시에 적합한 공공급식센터로 건립를 추진한다.  

또한, 안전한 식재료 공급을 최우선으로 식재료 품질 기준을 마련하고, 내년 하반기에 개원하는 보건환경연구원과 농산물품질관리원 및 축산물품질관리원을 통해 공공급식에 공급되는 식재료를 중층적으로 관리하여 안전성을 확보하겠다고 말했다.

아울러, 공공급식지원센터의 건립을 통해 지역의 우수한 식재료를 일선 급식기관에 안정적으로 공급할 수 있게 됨과 동시에 지역 농가에서는 생산물의 안정적인 수요처를 확보함으로써 지역경제 활성화에 기여할 것이며, 센터는 예산 절감 및 예산 집행의 투명성 확보, 공공급식의 공공성 확보 등 공공급식 전반에 대한 체계적 운영 및 관리를 통해 공공급식 컨트롤타워 역할을 수행할 것으로보인다.

시 농업정책 권운식 보좌관은 공공급식지원센터의 건립은 단순히 밥 한 끼 제공의 개념을 넘어서 국가 성장 동력으로서 미래의 인적자본 가치에 대한 값진 투자이며, 지속가능한 농업농촌, 먹거리로 건강한 세종시 건설을 위한 통합적인 먹거리 정책인 푸드플랜의 밑그림이 될 수 있도록 시민 여러분께서 ｢자급자족도시 세종｣, ｢푸드케어 명품도시 세종｣의 건설을 위해 많은 관심과 협조 부탁드린다고 말했다.